カステラ考察

先日、

お日さまの暖かい光みたいな色のカステラを頂きました☀🍴

お手頃価格でたくさん作れるのがコンセプトの商品にも美味しいものがたくさんある時代ですが、

ひとつひとつ丁寧に焼き上げて作られたカステラは
これは特別なお菓子！という感じ✨

前者は
生地をまぜて機械で焼き、うまみを強くするために甘い味付けを濃くすると思うのですが（こちらも好きなのですけれど😊）、

頂いたカステラは卵の味が強くて
しっとりずっしりもちもちの不思議。
特別甘くしなくても美味しいがずっと😍


○様、つたない食レポでごめんなさい笑✨
このカステラちゃんに出会えて嬉しかったです。
誰かに差し上げたくなるお菓子ですね😉💕

長崎に行かれた方はぜひ✨

岩永梅寿軒
http://www.baijyuken.com/sp1/index.html

✨長崎カステラ✨